"La Pásion del Flamenco"

Das Konzept "La Pásion del Flamenco"

 

Alle Jahre wieder verwandelt sich zur Weihnachtszeit die Palazzo Halle für ihr Winterkonzept in eine traumhafte Welt, in der die Location, Kulinarik und das Rahmenprogramm eine perfekte Harmonie eingehen.

 

Von November 2018 bis Februar 2019 hat die Palazzo Halle so unter dem Motto „La Pásion del Flamenco“ die Seele Andalusiens in die Fächerstadt gebracht.

 

Das Team der Palazzo Halle entführt die Gäste in den Süden Spaniens und bringt Leidenschaft und Temperament in die kalte Jahreszeit. Angefangen bei der Dekoration im andalusischen Stil, über die passende Musik und viele weitere kleine Details, findet das Konzept seinen Höhepunkt im Speisenangebot von unseremhauseigenen Caterer Le Gourmet. Geschäftsführer Jens Thielen hat sich auch für dieses Themazahlreiche kulinarische Köstlichkeiten ausgedacht.

 

Traditionell, wie in Spanien üblich, beginnt die Vorspeise mit gegrillter Paprika, Pilzen und Zucchini, gereicht werden außerdem Pflaumen im Speckmantel, Serrano von der Aufschnittmaschine, sowie Anchovis und Croquettas mit Fleisch-, Fisch- und Gemüsefüllung. Beim Hauptgang bietet Le Gourmet Paella Valencia, Tintenfischtuben mit Hackfleisch gefüllt in Weißwein-Knoblauch Soße, Pata-Negra Spanferkel-Keule, sowie Lammeintopf und Hähnchenragout mit Tortilla. Als krönenden Abschluss gibtes eine hausgemachte Crema Catalan, eine spanische Mandeltorte, gebrannte Mandeln und verschiedene Eissorten. Wer es eher deftig mag, der wird mit einer Auswahl spanischer und südfranzösischer Käsesorten und ofenfrischen Brotsorten verwöhnt.

 

Ob 50 oder 500 Personen, durch die flexible Einteilung der Palazzo Halle, ist für jede Gästeanzahl die ideale Raumaufteilung garantiert.

Themen-Events

Jedes Jahr erscheint die Palazzo-Halle in einer neuen Themenwelt. Lassen Sie sich inspirieren.

 

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Historie

1899 wurden in der Palazzo Halle Brauereieinrichtung gefertigt, heute legt sie Zeugnis vom Glanz vergangener Zeiten ab und ist der Event- und Party-Standort in Karlsruhe.

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Eventagentur

Die Veranstaltungs- und Messeagentur Projekt Eins GmbH betreibt die Palazzo Halle. Die Geschäftsführerin Francesca Esposito bietet Ihnen einen Full-Service für Ihr nächstes Event.

 

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Exklusiv Caterer

Seit vielen Jahren arbeiten wir mit unserem Hauscaterer Le Gourmet Catering Services GmbH zusammen, um Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu gestalten.

 

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