LA PÁSION DEL FLAMENCO - unser diesjähriges Winterkonzept

Das Konzept „La Pásion del Flamenco“

 

Erleben Sie die Leidenschaft und das Feuer Andalusiens im atemberaubenden Ambiente der Palazzo Halle. Lassen Sie sich mitreißen und verführen mit kulinarischen Köstlichkeiten und perfektem Rundum-Service. 
Reservieren Sie gleich einen Termin von November 2018 bis Februar 2019.

 

EL BUFFET

 

FINGERFOOD ZUM EMPFANG

Olivenspießchen Tortilla-Ecke mit Serrano

Geflügelspießchen mit Salsa

 

VORSPEISEN

Gegrillte Paprika, Pilze und Zucchini

Pflaumen im Speckmantel


Serrano von der Aufschnittmaschine

Melone mit Schinken

Anchovis
Hausgemachte Aioli


Croquettas mit Fleisch-, Fisch- und Gemüsefüllung

 

SUPPE

Suppe Salmorejo (Tomatensuppe mit Brot) und Chorizo

 

SALATE

Grüner Blattsalat an Vinaigrette mit Spanischem Olivenöl

Tomatensalat von großen Fleischtomaten mit Olivenöl und Zwiebeln

Gurkensalat mit süßlichem Joghurt-Dressing Spanischer Kartoffelsalat mit Erbsen

 

HAUPTGÄNGE

Paella Valencia mit Hühnchen, Garnelen und Schweinefleisch

Vegetarische Paella

Tintenfischtuben mit Hackfleisch gefüllt in Weißwein-Knoblauch Soße

Hackbällchen in verschiedenen pikanten Soßen mit Reis

Frittierte Calamares mit hausgemachter Aioli

Cannelloni in Tomatensoße mit Käse überbacken

Lammeintopf mit Bohnen und ofenfrischem Bauernbrot

Pata-Negra Spanferkel-Keule und zweierlei Soßen

Papas Arrugadas (Runzelkartoffeln)

Hähnchenragout mit Tortilla

 

DESSERT

Hausgemachte Crema Catalan

Diverse Eissorten mit Toppings

Wasser und Honigmelone mit verschiedenen Honigsorten

Spanische Mandeltorte mit Vanille-Rahm


Gebrannte Mandeln

 

KÄSEAUSWAHL

Eine Auswahl verschiedener Spanischer & Südfranzösischer Käsesorten mit diversen Oliven,
verschiedene Soßen, Kräutersalzen, Öle und Butter.
Eine Auswahl an ofenfrischen Brotsorten.

 

 

 

DAS PALAZZO-ANGEBOT „LA PÁSION DEL FLAMENCO“ umfasst:

  • Reichhaltige Speisenvielfalt (siehe Buffet)

  • Exklusiv-Nutzung der Palazzo Räumlichkeiten (Dauer 7 Stunden)
  • Dekoration im andalusischen Stil

  • Koch-, Bar- & Servicepersonal in passenden Kostümen
  • Vorab-Beratung & Rundum-Betreuung

 

PAUSCHAL-PREIS 68,00 Euro pro Person


zuzüglich Getränkeverbrauch (Getränkeliste auf Anfrage)

zuzüglich der gesetzlichen MwSt., derzeit 19 %

 

KAPAZITÄTEN

Halle 50–500 Personen, Loft 20–45 Personen

 

Fragen Sie hier Ihren Wunschtermin an.

Themen-Events

Jedes Jahr erscheint die Palazzo-Halle in einer neuen Themenwelt. Lassen Sie sich inspirieren.

 

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Historie

1899 wurden in der Palazzo Halle Brauereieinrichtung gefertigt, heute legt sie Zeugnis vom Glanz vergangener Zeiten ab und ist der Event- und Party-Standort in Karlsruhe.

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Eventagentur

Die Veranstaltungs- und Messeagentur Projekt Eins GmbH betreibt die Palazzo Halle. Die Geschäftsführerin Francesca Esposito bietet Ihnen einen Full-Service für Ihr nächstes Event.

 

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Exklusiv Caterer

Seit vielen Jahren arbeiten wir mit unserem Hauscaterer Le Gourmet Catering Services GmbH zusammen, um Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu gestalten.

 

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