THE GREAT GATSBY - unser diesjähriges Winterkonzept

Das Konzept "The Great Gatsby“

 

Jazzmusik erfüllt den Raum, die Damen tragen Perlenketten und Federboas, die Herren glattgekämmte Seitenscheitel, Whisky schimmert im Glas – es sind die goldenen 20er Jahre, es ist die Zeit des großen Gatsbys. Gehen Sie mit der Palazzo Halle auf Zeitreise und steigen in einer Zeit des Glamours und Glanzes alter Hollywood Filme aus.

 

Erleben Sie einen Abend, den es so in der Eventlocation noch nie gegeben hat. Von November 2017 bis Februar 2018 bietet die Palazzo Halle dieses besondere Rund-um-Konzept für Ihre Feier.

 

Tauchen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen in das unvergleichliche Art Deco Ambiente ein und lassen sich von unserem Caterer Le Gourmet mit exklusiven Köstlichkeiten verwöhnen. 
Von rosa gebratener Rinderhüfte mit Würzbutter und Chardonnay-Jus, Shrimp-Tower mit Zitronenspalten, dem unverwechselbaren Gatsby-Burger, bis hin zur Long Island Candybar – dem Schwarm aller Südstaaten-Ladies, zaubert Jens Thielen samt Team ein Büffet, der diesem Abend den kulinarischen Höhepunkt verleiht.

 

Feiern auch Sie eine rauschendes Fest im Stil des großen Gatsbys.

 

The Buffet

 

ZUM EMPFANG

Blätterteig-Kissen mit Lachsfüllung, schwarzem Sesam & Limonencrème

Hackbällchen mit Cheddar Cheese & Jalapenos

Samosa mit Sweet-chili-dip

 

VORSPEISEN

Luftgetrockneter Schinken an Melonenspalten & frischen Erdbeeren

 

Hausgebeizter Lachs mit Pitú, Limetten & braunem Rohrzucker

mit Wasabischaum im Crêpesmantel

Shrimps-Tower mit Zitronenspalten, Cocktailsauce & Aioli

„Veggie-Wrap“ mit gebratenem Gemüse & Sweet-sour-dip

„Farmer's Wrap“ mit Hähnchenstreifen & American-sauce

Salat von gegrillten Geflügelstreifen mit Paprika,

roten Zwiebeln & getrockneten Tomaten

Thunfischsalat mit Mais, Schalotten, roten Bohnen & frischen Kräutern

Romana-Salatherzen mit Cherrytomaten, Gurken, Sprossen,

Kräutercroutons & Parmesandressing

Bunter Linsensalat mit Roastbeef-Röllchen & Kräutercrème

Maissalat mit schwarzen Oliven & Mayonnaise

 

DESSERT

Saftige Muffins mit Blaubeeren und Schokoladensplittern

Götterspeise im Gläschen in verschiedenen Farben

„Long Island“ Candybar – der Schwarm aller Südstaaten-Ladies

Cupcakes & Donuts

Hausgemachte Sorbets mit Schaumwein aufgegossen

Marshmallow- & Snickers-Eis mit Schokoladensplittern und Smarties

Bourbon-Vanille-Crème mit „Southampton-Gewürzkirschen“

 

SUPPE

Kürbis-Crèmesuppe mit Kürbiskern-Öl in der Bügelflasche

 

HAUPTGÄNGE

Rosa gebratene Rinderhüfte mit Würzbutter & Chardonnay-Jus

Medaillon von der Schweinelende an pfeffrigem Cognac-Rahm

„Gatsby-Burger“ vom Rind (200g) mit Röstzwiebeln, Tomaten,

süße Gurken, Schmelzkäse, knusprigem Bacon

Souffliertes Kabeljaufilet unter der Kräuterkruste an Vermouth-Schaum

Pikanter Duftreis

Kleine Baked Potatoes mit frischem Kräuterschmand

Fettuccini mit geschmolzenen Tomaten & jungem Spinat,

Bärlauchpesto & gehobeltem Grana Padano

Grillgemüse „Südstaaten-Style“ mit Paprika, roten Zwiebeln,

Zucchini, Auberginen, Tomaten & Knoblauch

 

 

DAS PALAZZO ANGEBOT „THE GREAT GATSBY“ umfasst:

  • Exklusiv-Nutzung der Palazzo Räumlichkeiten (Dauer 7 Stunden)
  • Dekoration im Art Deco Ambiente
  • Koch-, Bar- & Servicepersonal in passenden Kostümen
  • Vorab-Beratung & Rundum-Betreuung

 

PAUSCHAL-PREIS 66 Euro pro Person
zuzüglich Getränkeverbrauch (Getränkeliste auf Anfrage) zuzüglich der gesetzlichen MwSt., derzeit 19 %

 

Darüber hinaus erfüllen wir auch gerne Sonderwünsche, z.B.:

  • American "Cherry-Pineapple-Strawberry-Punch" als Aperitif
  • Stimmungsvolle Entertainment-Angebote

 

KAPAZITÄTEN

Halle 50–500 Personen, Loft 20–45 Personen

 

Fragen Sie hier Ihren Wunschtermin an.

Palazzo Halle

Die einmalige Eventkulisse aus der Gründerzeit. Stilvoll feiern und sich verzaubern lassen in der Palazzo Halle.

 

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Historie

1899 wurden in der Palazzo Halle Brauereieinrichtung gefertigt, heute legt sie Zeugnis vom Glanz vergangener Zeiten ab und ist der Event- und Party-Standort in Karlsruhe.

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Eventagentur

Die Veranstaltungs- und Messeagentur Projekt Eins GmbH betreibt die Palazzo Halle. Die Geschäftsführerin Francesca Esposito bietet Ihnen einen Full-Service für Ihr nächstes Event.

 

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Exklusiv Caterer

Seit vielen Jahren arbeiten wir mit unserem Hauscaterer Le Gourmet Catering Services GmbH zusammen, um Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu gestalten.

 

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