OUT OF AFRICA - unser diesjähriges Winterkonzept
Das Konzept "Out of Africa" zum Download
Spüren Sie das Herz Afrikas. Begleiten Sie uns in eine exotische Welt und erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit kulinarischen Spezialitäten und perfektem Service im atemberaubenden Ambiente der Palazzo Halle.
Reservieren Sie gleich einen Termin von Dezember 2021 bis Februar 2022.
GOURMET MENÜ MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN
Mit frischen, saisonalen Zutaten kreiert – dieses Menü, berührt die Sinne.
Sie werden es schmecken. Sie werden es sehen. Sie werden es riechen. Sie werden es fühlen.
Lassen Sie sich von unserem Küchenchef und seinem Team mit aromatischen Speisen verzaubern.
KLASSISCH
Gruß aus der Küche
Couscous mit Berberitze, Mandeln & Rote Beete
Vorspeise
Flamed Lachs mit Gurke, Buttermilch & Knäckebrot
Hauptgang
Poulardenbrust im Speckmantel mit Schokoladen-Kardamom aromatisiert,
Süßkartoffelragout mit Aprikose
Dessert
Pistazien-Joghurt-Schnitte, Panna Cotta von der Tonkabohne, Aprikosenragout
VEGETARISCH
Gruß aus der Küche
Couscous mit Berberitze, Mandeln & Rote Beete
Vorspeise
Orientalisches Kürbismousse mit Gurke, Buttermilch & Wasabitropfen
Hauptgang
Auberginen-Curry mit Tomaten, Kichererbsen & Rosinen, Basmatireis
Dessert
Pistazien-Joghurt-Schnitte, Panna Cotta von der Tonkabohne, Aprikosenragout
"OUT OF AFRICA" UMFASST:
• Gourmet-Menü (siehe oben)
• Exklusiv-Nutzung der Palazzo Räumlichkeiten (Dauer 6 Stunden)
• Dekoration im afrikanischen Stil
• Koch-, Bar- & Servicepersonal in passenden Kostümen
• Vorab-Beratung & Rundum-Betreuung
Pauschal-Preis 70,00 Euro pro Person
zuzüglich Getränkeverbrauch (Getränkeliste auf Anfrage)
zuzüglich der gesetzlichen MwSt., derzeit 19 %
KAPAZITÄT:
Halle 50–450 Personen
